Роспотребнадзор уточнил, какие продукты позволят приносить детям в школу

11 января 11:27

pitanie shkolnikov menyu na kazhdiy den 4

Роспотребнадзор разрешит приносить детям в школу готовые, но не скоропортящиеся продукты. Значит, судьба домашних бутербродов и пирожков - под большим вопросом.

Ранее в СМИ сообщалось, что Роспотребнадзор подготовил проект новых Санитарных правил и норм (СанПиН). В проекте есть пункт, запрещающий приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома. Роспотребнадзор отмечает, что пока документ выставлен на обсуждение и норма будет уточнена.

Как поясняют в ведомстве, "в настоящее время регламентированы возможные формы организации питания - основное и дополнительное, сформулированы по тексту требования к ним. В соответствии с нормами права, если иные формы организации не регламентированы, соответственно не являются допустимыми".

- Планируется сформулировать требования, что можно приносить из дома (это продукты (не блюда), готовые к употреблению, не относящиеся к группе скоропортящихся, - например, фрукты, сухофрукты, орехи и т.д.), и, каким образом питание должно быть организовано в общеобразовательной организации в таком случае, - сказали "Интерфаксу" в ведомстве.

Кстати, список разрешенных продуктов в Хакасии может отличаться от подобного перечня в других регионах. В разъяснении ведомства говорится о том, что в новых нормах впервые предусмотрена "возможность учета национальных и территориальных особенностей питания при построении цикличного меню, определяется обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, бифидо-бактериями, предусматривается использование исключительно йодированной соли".

- Внедрение данного документа позволит существенно снизить риски здоровью детей, обусловленных пищевым фактором, а также существенно повысить роль здоровье сберегающей функции питания, - отмечают в ведомстве.

...
Просмотров: 346